四喜饺子

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  先和面，将金龙鱼饺子粉倒入和面盆中。

2

加入适量清水用筷子和成棉絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。

3

面团分成4份，分别加入不同颜色的果蔬粉揉成团。

4

和饺子馅：猪肉馅加入适量的葱姜末、生抽、料酒、盐搅拌均匀。酸菜丝清洗干净用菜刀垛碎，然后撰干水分放到肉馅里，加入适量的金龙鱼花生油和香油搅拌均匀即可。

5

装饰的部分也准备好，黄色的酸萝卜可以用炒鸡蛋来代替。

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将四种颜色的面团分别搓成长条。

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如图所示，表面刷少许清水可以轻松粘在一起。

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将粘在一起的条装面团切成一个个小记子，再擀成饺子皮。

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取一个饺子皮放入适量的馅。

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捏成像花瓣一样，每种颜色做为一个花瓣。

11

然后在每个花瓣里放入不同颜色的装饰蔬菜碎，然后在每瓣上捏一下。

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都包好了放进蒸屉中备用。

13

锅里烧热水，水开放入蒸屉，上气蒸12分钟左右出锅。