多彩水饺

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  先制作饺子皮：把需要颜色的食材准备，紫薯切片，南瓜切薄上锅蒸熟，西红柿焯烫水去皮，青菜焯水切段。

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四种食材都用搅拌器打成浆，尽量不放太多水或不放水。

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各自跟面粉混合揉成面团醒发半小时。

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现在制作饺子馅儿：准备好所需肉末，韭菜洗净切末，木耳剁成末。

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一起混合先倒点花生油锁住水份，打入鸡蛋，盐，蚝油，生抽，老抽，白糖一点点，鸡精，香油，黑胡椒粉。

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朝一方向顺时针搅拌均匀这样饺子馅儿就不会出水了，拌好待用。

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把面团揉成细点的长条，切小小一个个团，擀成皮。

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这是小朋友包的哦?。

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下水饺啦。