烤鱿鱼

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  1

  鱿鱼干两块。

2

泡了两天一夜，中间多换几次水，夏天要放冰箱泡。

3

切十字花刀。

4

再两边切开。

5

用柱候酱、蚝油、糖、辣辣末、花椒粉、孜然粉、料酒、香油和油拌匀。

6

拌成的酱汁。

7

酱汁在鱿鱼表面涂抹均匀，腌制20分钟。

8

腌好的鱿鱼放入铺着锡纸的烤盘内。

9

上下火200度，烤10分钟。

10

成品。香香辣辣又脆又弹牙。