花样面点 莲蓬豆沙包

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  适量菠菜汁，250面粉，酵母糖各3克，面团和好，温湿处醒发15分钟！

2

下剂子面团50克，豆沙30克！

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擀圆坯包入豆沙馅！

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包好！

5

按压平整，用模具压出纹路，扎小空！

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做好！

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二次醒发，大火上锅蒸15分钟！

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成品图，口感香甜暄软！