紫薯糯米丸子

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“紫薯富含多种维生素,营养丰富,这道紫薯糯米丸,对于上班族来说,超简单,方便而易操作!”

食材明细

主料

紫薯糯米丸子的做法步骤

  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:1
    1
    简简单单的食材
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:2
    2
    糯米提前泡2小时
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:3
    3
    紫薯削皮,切片,上锅蒸15分钟
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:4
    4
    蒸熟的紫薯趁热捣成泥,放入适量的白砂糖,搅拌均匀
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:5
    5
    紫薯取一段,搓成小球状
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:6
    6
    泡好的糯米沥干水份,紫薯小球滚一圈,粘满糯米粒
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:7
    7
    紫薯小球,依次做好
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:8
    8
    上锅蒸8分钟
  • 紫薯糯米丸子的做法步骤:9
    9
    蒸好的紫薯小球,撒上葱花,点缀一下。
  • 蒸熟的紫薯趁热捣成泥,糯米提前泡下,做出来的口感更好。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   家常菜   高颜值   下午茶  

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