牛肉白菜饺子

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  牛肉馅加一大勺花生油，顺时针搅拌均匀

2

面粉常温水和面，放一旁醒面。

3

花椒，八角，葱段，生姜片，香菜段，用开水冲泡

4

洋葱，切块，用料理机打碎

5

打碎的洋葱，实在不能用手切，眼泪哗哗的流

6

大葱，香菜，切碎

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放凉的葱姜水多次，少量，加入肉馅搅拌，一定要朝着一个方向搅拌，

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加了三次后的效果

9

肉馅中加入葱，香菜，搅拌

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搅拌均匀后准备放白菜

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白菜切碎

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肉馅中加入洋葱，白菜搅拌均匀。

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搅拌均匀后再加入，五香粉，鸡精，盐，生抽。搅拌均匀

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搅拌均匀后，准备包饺子

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揉面

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切条

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揉搓成条

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切面剂子

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揉搓面剂子

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擀皮

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包制

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水开会下饺子，开火后添半碗凉水，添三次后，再开锅，就可以出锅了。

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开吃！酱油。醋。蒜瓣。