家常快手小葱炒鸡蛋

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  阳台疯长的小葱，忘记拍新的了，还用了之前的一张图。

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小葱一小把，大约5棵，切碎，打入5个鸡蛋，少量盐，搅拌均匀。

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炒锅烧热，加适量猪油，化开。

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油全部化开后，倒入蛋液。

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能颠勺的颠勺，不能的就翻动吧。姥姥是能颠勺的，而我不能。

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再颠一次，我最喜欢这个半流动的时候的色泽，真漂亮。

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鸡蛋成熟，找个漂亮盘子，装盘。

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来个特写，鲜嫩美味。

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再来一张。