鹅蛋木耳馅包子

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  1

  面粉加入适量酵母和温水活成面团

2

包菜洗净切碎

3

木耳泡发好后切碎

4

豆腐皮切碎

5

锅中热油倒入打散的鹅蛋液

6

把鹅蛋炒成大块后关火，在锅中不用盛出

7

把切好的菜类倒入锅中

8

加入适量油

9

加少许鸡精

10

淋上适量生抽

11

加入适量蚝油

12

把馅料搅拌均匀

13

把醒发好的面团拿出来，切成大小等同的剂子

14

把记剂子赶成饼

15

包入馅料把包子包好

16

包好的包子放入锅中

17

把锅盖盖上醒发，大约一个小时后开锅蒸，中火蒸12分钟后，关火焖三分钟。