““玫瑰花不光好看,而且他的药用价值也是很不错的哦。 玫瑰花它闻起来浓郁甜美的香气,它的性味:甘、微苦,气香性温。归肝、脾、胃经; 主要功效是:利气、行血,治风痹,散疲止痛,芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效; 主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。呵呵,有不少的人还不知道吧。” ”
食材明细
玫瑰花生汤圆的做法步骤
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1生花生放到锅里,小火翻炒。
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直道花生表皮变成深红色、轻轻一撮能去掉表皮即可。3
炒好的花生凉了,去掉表皮。4
把花生和白糖一起放到搅拌机里磨成粉。5
全部磨好的花生粉轻轻用手搓散晾着。6
准备好玫瑰花备用。7
把玫瑰花切成细末备用。8
把青丝也切成碎末备用。9
切好的玫瑰花细末和青丝细末放到花生粉里。10
把花生粉末、玫瑰花细末和青丝末拌匀。11
加入液化的猪油。12
再加入适量的橄榄油。13
把油和各种粉末拌匀。14
用饭勺把馅料压平整。15
盖上保鲜膜即可。16
在一个盆中放入水磨汤圆粉。17
一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌。18
直到所有粉都结团。19
用手将结团的糯米粉和成光滑的面团,20
盖上保鲜膜饧10分钟。21
将面团揉成长条,分成13份。22
取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄。23
再放入适量馅料。24
用手的虎口处收口。25
再慢慢揉圆,如果感觉太干不好揉,可沾少许的水。26
保鲜盒里铺上烘焙油纸,把做好的汤圆摆放到里面,中间要留有一定的间隔。27
保鲜盒扣上盖子,放到冰箱里冷冻。28
锅中放入适量水烧开,放入做好的汤圆,用勺子推动防止粘锅。29
用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮,见开就加一些凉水,加三次左右。
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直到汤圆变大变软即可。
使用的厨具:汤锅、煮锅