酱爆鸡丁

• 
  1

  黄瓜切丁，鸡胸解冻切丁，胡萝卜洗净。

2

鸡丁放淀粉，料酒腌15分钟。

3

干黄酱，面酱，白糖，料酒调汁。

4

葱姜蒜花椒油准备。

5

锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色，捞出备用。

6

锅中留油炒胡萝卜1分钟。

7

然后放入炒好的鸡丁和胡萝卜，烹入调好的汁，炒匀。