水煮肉片

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  准备、把肉切薄片、其它的也切好

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瘦肉中加入少许盐、水、姜末、红薯粉拌匀腌制一会儿、

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锅中倒入少许油、下入白菜

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下入少许盐炒软盛出

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锅中倒入少许油下入炒料2、炒香

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下入郫县豆瓣。

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下入火锅底料、炒出红油。

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掺入适量清水、

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下入生抽

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少许盐、大火煮开熬煮三到5分钟左右、熬出味来

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下入腌制好的肉片、一片一片下入

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煮至肉片发白、煮熟即可。到在刚刚煮好的白菜碗中

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锅中下入少许油、小火。下入干红椒干花椒。

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炸至粽红色即可

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然后淋在肉片上。撒上葱花

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太香了，绝对是米饭杀手。