黑蒜秋葵土豆泥

• 
  1

  准备食材。

2

土豆切块。

3

笼屉蒸熟。

4

去皮。

5

放料理机打成泥。

6

黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。

7

黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。

8

调入胡椒粉、鸡汁儿、盐等调料拌匀。

9

锅中放一点儿盐，秋葵焯水。

10

凉水浸一下。

11

切小片。

12

取一小碗，如图铺一层秋葵。

13

把土豆泥放到碗里，抹平。

14

把碗反扣在平盘上。