慈菇焖鸡翅

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  慈菇、鸡翅、姜

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鸡翅清洗净斩块

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慈菇清洗净，大个的对半切开待

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鸡块用碟装起加入姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐

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鸡翅块、姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐拌均腌半小时待用

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起锅烧热放小许油滑锅，放入腌好的鸡块煎炒变黄出油状

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注入清水满鸡块面多些。把慈菇放入炒均，盖上锅盖煮8分钟

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开盖炒均调味收汁即可

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慈菇焖鸡翅成品