自制小吃—猪肉脯

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  1

  准备猪后腿肉1500克。

2

猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。

3

加入COOK100 黑椒腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。

4

把调料拌匀，腌够24小时。

5

适量添加味极鲜调味。

6

加入适量香麻油。

7

锡纸上涂抹适量的花生油。

8

撒上一些白芝麻。

9

拌好的肉馅铺到锡纸上。

10

盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。

11

把肉馅尽量赶擀的薄一些。

12

擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。

13

烤箱：烘烤档位160℃预热5分钟，一面烘烤15分钟。

14

上面烤好后取出来。

15

把肉饼翻过来，再撒上适量的白芝麻。

16

另一面在烘烤15分钟。

17

烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。

18

所有的肉脯都烤好。