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食材明细
炒肝尖的做法步骤
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1看看原料吧
2
将切好的猪肝在清水中反复淘洗，沥干水，放淀粉上浆。
3
洋葱切块儿，葱姜蒜切末。
4
锅中放油，油热后放入猪肝过油。
5
过好油的猪肝盛盘备用。
6
葱姜蒜干红椒炝锅，放料酒，酱油，白糖，醋，少许盐。
7
放入过好油的猪肝炒制。
8
炒至猪肝熟透，放入洋葱，翻炒一会儿。
9
出锅前撒蒜末即可。
10
看看成品吧
使用的厨具：炒锅
