红酒醉排骨

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  排骨洗净锅中焯水，加入姜片，料酒和花椒。

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大料和葱姜备用。

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排骨焯水后冲洗干净。

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锅中入油烧热放糖炒至糖色。

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放入排骨翻炒。

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放入大料和葱姜炒香。

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加入开水，酱油，老抽。

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放入红酒提香。

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中小火炖四十五分钟左右。

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排骨熟后加盐调味。

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大火收汁即可出锅。

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撒入熟芝麻点缀。

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家宴款待必备哦。

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成品图。