海鲜芋艿羹

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“一道可以当主食的汤羹,味道鲜美,口感丰富。”

食材明细

主料
辅料

海鲜芋艿羹的做法步骤

  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:2
    2
    去头去皮,切丁,虾仁,鱿鱼切丁,肉圆一切四。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,煸香葱姜沫。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:4
    4
    加入鱿鱼,虾仁丁翻炒十几秒。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:5
    5
    加入芋头丁,清水烧开改小火炖到芋头酥烂。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:6
    6
    加入肉圆,盐烧开。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:7
    7
    淋上水淀粉拌匀烧开。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:8
    8
    最后撒胡椒粉,青蒜沫,香油就可以。
  • 海鲜芋艿羹的做法步骤:9
    9
    海鲜芋头羹就好了。
  • 1.可以用肉丁代替肉圆,味道一样鲜美,但炸过的肉圆味道更香些。 -使用的厨具:汤锅、砂锅、炒锅
    所属分类: 羹类   家常菜  

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