““鲜辣开胃的小菜，基本做熟再用酒精炉慢慢加热，一家人边吃边聊，幸福就是如此，简简单单，平平安安！” ”
食材明细
扇贝鱿鱼烧粉丝的做法步骤
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1准备的原料。
2
粉丝加清水泡软，扇贝，鱿鱼处理干净。
3
热锅凉油，煸炒娃娃菜变软。
4
炒好的娃娃菜铺在干锅锅底，再铺上粉丝。
5
锅中直接加油，加葱姜沫，蚝油，郫县豆瓣酱小火炒香。
6
加入扇贝，鱿鱼，生抽，料酒，胡椒粉，白糖炒匀。
7
加少许的清水炒匀。
8
全部倒进小锅中。
9
再加点青红椒段，青蒜，烧开，再放酒精炉上边加热边吃就可以。
1.根据自己口感加辣的程度。2.粉丝不需要泡太长时间，两三分钟，变软就可以。3，没有酒精炉直接做熟盛盘就可以。 -使用的厨具：其他、砂锅、炒锅
