宫保鸡丁

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  鸡胸切丁 用盐 料酒 蛋白腌制

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彩椒切丁 葱切小段 姜切片 准备好花生米

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锅热油 滑散鸡丁盛出备用

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锅里热油 放葱姜干辣椒炝锅 放入花生米炒一下 放入鸡丁 豆瓣酱继续炒 碗汁用酱油 醋 蒜泥 水淀粉 糖调制 用来最后勾芡 忘记拍照了

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成品图