洋葱肥牛饭

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  洋葱切成条状，蒜切碎。取一碗，一勺生抽，两勺料酒，一勺糖，混合，加入切好的蒜碎备用。肥牛先入开水烫至五成熟，捞出来备用。

2

锅里放少量油，锅热放入洋葱炒出香味，放入先前烫好的牛肉翻炒，加入调好的汁，翻炒均匀即可出锅。

3

西兰花在开水里汆一把即可出锅装盘。

4

米饭，洋葱肥牛，西兰花装盘即可。