““原菜谱：凯撒鸡块饭http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E5%87%AF%E6%92%92%E9%B8%A1%E5%9D%97%E9%A5%AD/为了健康，为了尽量少吃油炸食品，我把原菜谱中的炸鸡块换成了炒鸡块。美味不减哦！和小朋友两人你一口我一口的，一下就光盘行动啦！前两天没出门，翻翻冰箱只有鸡翅根了。要是能换成新鲜的鸡腿就更好了。” ”
食材明细
凯撒鸡块饭的做法步骤
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1备好食材。
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大米淘洗干净后加适量水煮成饭。
3
鸡翅根清洗干净切成小块，加进适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，少量生粉腌制十分钟。
4
再把胡萝卜去皮切丝，生菜和香菜清洗干净备用。
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热锅下少量油，把鸡块加进。
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小火慢煎，煎熟后加适葱花。
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米饭做好后用碗盛好，倒扣在碟子上。
8
用一锅烧开水，把生菜焯一下马上捞起摆在碟子上。
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再把胡萝卜焯熟。
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铺在生菜面上。
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接着再把鸡块铺最上面，淋上凯撒口味沙拉汁。放上香菜。
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美味的凯撒鸡块饭便好了。
Tips:1.鸡块尽量剁小块些，这样才易煎熟。 -使用的厨具：炒锅
