炸鸡柳

• 
  1

  鸡胸肉，切成条。

2

切好的鸡肉里放料酒、白胡椒粉、盐，搅拌，腌一下。

3

鸡肉里放上淀粉，拌，多放点，让每个鸡肉条都沾上淀粉。

4

打入鸡蛋，我放了两个，好像有点多，估计一个就够，拌。

5

把裹满蛋液的鸡肉条放到面包糠里，放一条，晃一下，鸡肉条又裹满面包糠了。

6

锅里放油，烧热，放入鸡柳炸熟，中火。喜欢碎的复炸一次。

7

成品图。可以配孜然粉、番茄酱一起吃了。