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米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉
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食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
茶树菇
适量
配料
生姜
适量
青蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香葱
适量
大蒜
适量
中辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
米饭杀手 茶树菇干烧鸡肉的做法步骤
1
鸡肉焯水
2
锅内加油 放入鸡肉 中小火煎至金黄
3
加入生姜 大蒜 青蒜 八角 桂皮 干辣椒 爆香后加入老抽 蚝油 料酒
4
加入茶树菇(提前用温水浸泡)小火把茶树菇的水气炒干后 加盐 鸡精
5
加入青椒跟香葱即可出锅
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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