““宅久难免闷又乏，一心只想吃油炸。这道流心芝士鸡排用薯片碎做酥脆外壳，放烤箱烤二十分钟即可享用，怕被油溅到的厨房小白也可以放心一试” ”
食材明细
流心芝士鸡排的做法步骤
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1鸡胸肉剔除筋膜，片成薄片。
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加新奥尔良腌料、鸡精和橄榄油抓匀腌2小时。
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薯片碾碎。
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鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拂匀。
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芝士片对折，放到鸡胸肉上。
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铺上另一片鸡胸肉，压实并用少许淀粉封口。
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鸡胸肉拍上一层淀粉。
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充分裹上蛋液。
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沾满薯片碎。
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放到烤盘上。
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烤箱200度预热后烤10分钟。
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取出翻面，可以看到鸡肉变白、芝士融化。再入烤箱烤10分钟。
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吃前拍照发朋友圈，让小伙伴们流下口水。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
