肥腊肉烧梅菜干

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  备好食材:梅菜干提前泡去咸味洗净，肥腊肉用热水洗净，备蒜头，小米辣。

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肥腊肉切丁，梅菜干切小段，蒜头切末，小米辣切圈。

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热锅，下肥腊肉小火煸炒出油脂。

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如图，很香哦。

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下蒜末，小米辣炒香。

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然后把梅菜干放入翻炒一会。

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加适量的开水，调少许糖，加盖焖煮15-20分钟左右。

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出锅前大火收下汁，完成了。

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成品图。

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成品图。