““糖醋里脊,外酥里嫩,酸甜可口。” ”
食材明细
糖醋里脊的做法步骤
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1完美。
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准备里脊肉300克,切条备用。3
撒入盐入味。4
再加入一个鸡蛋。5
加入面粉,淀粉。6
抓匀。7
锅内道友烧至7成热,把肉条下锅炸制金黄。8
再把油温升高在复炸,捞出。9
锅底留油加入葱姜末爆香。10
倒入糖酥汁。11
加入炸好的里脊肉翻炒均匀。12
翻炒均匀出锅摆盘。13
一道外酥里嫩,酸甜可口的糖醋里脊做好了。
制作:1、将里脊肉改刀成长条,加少许盐腌制,再加鸡蛋、面粉、淀粉抓匀。2、锅内入油,将里脊炸至外焦里嫩备用。3、另起锅,葱姜蒜末爆香,加入糖醋酱汁、里脊、青豆翻匀出锅即可。 -使用的厨具:炒锅