带子虾仁蒸粉丝

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  带子解冻，挤干水份。

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虾仁解冻。

3

葱切细丝，放水里泡泡，使其卷起来。

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蒜剁末。

5

热油锅，把蒜末爆香。（如果最后喜欢浇热油的话，这里油就不要放太多。）

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放入蚝油，生抽，料酒，糖和少量水煮开，备用。（酱汁随自家口味调。）

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粉丝泡软。

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放开水烫至透明。

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放入碟子里，拌入一半的蒜蓉酱汁。

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放上带子，带子上放上虾仁。

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全部做好。

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浇上酱汁。

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枸杞子洗一下。

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放在虾仁上装饰。（吃辣的可以放红辣椒。）

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放入开水锅，盖上盖子。

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大火蒸8分钟，关火焖2分钟。（时间要根据带子和虾仁的大小而定。）

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撒上葱丝装饰即可。

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简单鲜美又好吃。