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食材明细
自制桂花豆沙馅的做法步骤
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1准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。

2
放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。
3
放入料理机。
4
加适量的水,打成泥。
5
加入糖桂花,继续打成超细的红豆泥。
6
红豆泥+红糖+白糖。
7
小火翻炒。
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慢慢炒干水分,期间不停的翻炒,以免糊底。
9
水分慢慢炒干。
10
加油,继续翻炒,直至水分炒干。
11
这个状态就可以了,不沾锅和铲子。
12
好了?。
13
好了?。
使用的厨具:炒锅