““昨天美食家给我留言要我多弄点图片 西西，今天我就多拍了几张图片 看了一位美食家叫鱼儿厨娘的，她做的鸡蛋酥麻花 真的很诱人啊 所以就来学了两手 自己改造创新了一下 虽然和人家做的还有差别但感觉还不错 口味也不错哦 刚炸出来的 软软嫩嫩的 黄灿灿的” ”
食材明细
蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤
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1面粉300克、小苏打3克、熟猪油30克、白糖100——150克（依个人口味）、鸡蛋一个、小苏打3克、蜂蜜一勺
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放入鸡蛋、小苏打、白糖、蜂蜜搅拌
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放入熟猪油，用筷子边放水边搅拌均匀
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用力揉成均匀小面团
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盖上保鲜膜等待30分钟
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分钟后把面赶成3cm的小饼饼
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把小饼饼切成宽3cm 的小条条
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将小条条搓成小细条
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小条条左手右手对折往反方向拧
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然后左手右手再对折往反方向拧，就变成小麻花了
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油四成热的时候下麻花 ，小火慢慢炸至微黄捞出
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稍等片刻再放入油锅炸至金黄色捞出，香喷喷软绵绵的小麻花就诞生啦
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西西 我也多秀几张图片啦 西西西
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西西 我也多秀几张图片啦 西西西
（1）要用新的油炸才可以味道鲜美，颜色更好看（2）小火慢慢炸哦 大火容易糊（3）个人喜好软软嫩嫩的 所以收火比较早 喜好脆的炸的时候可以长一些 -使用的厨具：电磁炉、平底锅
