黄酥鸡排

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  把鸡胸肉切成三块薄片，用刀背敲打方便入味。把所有调料放入腌制一会儿，放入面包糠中。

2

把鸡排裹上面包糠后，一块一块分开静置几分钟。

3

油热后，把鸡排放入油锅中煎炸。

4

定型后翻个面，炸制两面金黄。

5

捞出沥油摆盘即可。可以切成小块，还可以蘸点儿辣椒粉或蕃茄酱都行。