酸酸甜甜就是我——菠萝果酱

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““彻底凉透后装入可以密封的玻璃瓶或保鲜盒中放冰箱冷藏，并且尽快食用。最多不要保存超过一周。入口甜，但后味稍稍有点酸，再加上菠萝特有的香味，吃起来非常地不错。而且加入的冬瓜具有减肥作用，可以放心食用哦！前几天闲来无事，翻出书柜里的书来看，第N次重温了那本《心灵鸡汤》，于是就看到了这一篇名为《女人心目中的好男人》的小文章，文章很幽默，却也不无道理。当初还没有为人妻、为人母的时候也读过，但是跟现在的理解已经完全不同了。摘录下来，与大家一起分享。女人心目中的好男人  22岁时第一次写帅迷人有钱忠实的听众风趣体力好衣着合宜品位高雅时时让我惊喜狂野浪漫的好情人32岁时改写五官端正——最好还有头发会帮我开车门，拉座椅肯花钱带我上馆子吃顿好的听的比说的多听我讲笑话，该笑时会笑肯帮我提菜篮好歹有条领带喜欢吃我煮的菜不会忘了生日及周年纪念日一周至少温存一次42岁时的改写还像个人——秃子也无妨等我上了车才开车工作稳定——偶尔在麦当劳请吃饭还肯听我说话听得懂笑话搬得动家具会找遮得住小腹的衬衫穿不会笨到去买需要开瓶器的香槟上完厕所能把马桶盖归位每周刮胡子52岁时改写偶尔剪个鼻耳毛不在公开场合打嗝或挖鼻孔有点信用我兴致来的时候，不会呼呼大睡一样的笑话不讲Ｎ次周末还肯离开沙发会穿成对的袜子及干净的内衣裤肯吃电视快餐多少记得别人的名字偶尔刮个胡子62岁时改写不会吓小朋友还记得浴室在哪大病没有醒时鼾声不大（睡时可以大声些）还记得为何发笑还站得起来不会光着身子乱跑肯吃软食还记得假牙在哪还记得……72岁时改写活着就好活着就好 活着就好活着就好活着就好活着就好活着就好活着就好活着就好只要一句话活着就好，一切都无所谓不管大伙如何理解，看过之后会心一笑也就算我有所收获吧！按这样的标准看来，我们家那个还真应该算是好好好好男人呢！只希望我们的那个他在N年之后不会这么的……” ”

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  菠萝去皮切小丁，加适量冷水，加入食盐浸泡20分钟。

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冬瓜去皮去瓤切小丁。

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冬瓜和菠萝都放入锅中，最好不要用铁锅哈！加入白砂糖和冰糖。

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加入水，至淹没水果丁即可。

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大火煮开后转中小火炖约约半小时至冬瓜软烂。

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取一大部分水果丁，约五分之四即可放入料理机打成蓉。

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水果蓉倒回锅中，继续小火加热，半不断搅拌使水份挥发。

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直至果蓉水分完全挥发，成比较干的团状即可收工。