木瓜炖鲜奶

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  银耳用水泡发开，撕碎

2

将撕碎的银耳放入高压锅，加水、冰糖煮

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大火煮开，压力锅上汽后半小时关火，这时银耳就很软烂，平时不想用沙锅慢慢炖银耳汤的时候就可以这样炖

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将木瓜，一半去皮去籽切小块，另一半去籽留做当容器

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取干净炖盅，将切好的木瓜小块放进去

6

倒入鲜奶，量随意，自己掌握，我的用量是刚没过木瓜

7

将泡洗过的枣也放进去

8

上锅蒸20分钟左右就可以了

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取出炖好的木瓜鲜奶，倒入用木瓜做的盛器中，浇上软烂的银耳就可以了，我炖牛奶木瓜没加糖，因为加冰糖炖好的银耳已经很甜