““不要懷疑 波羅蜜果是可以用來煮湯喝的 一般波羅蜜大家都只當水果吃 而且只吃裡面包覆在種子的橘子色甜甜的那一塊 而種子可以用水煮熟吃 但是今天我要介紹這個湯 是用小小顆的還沒成熟的果子來做的 很特別吧 如果你真的做出來了 你會被這個特別的湯吸引的 試試看吧 呵呵” ”
食材明细
波罗蜜排骨汤的做法步骤
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1波罗蜜 先去掉皮 就是把凸起來的小园皮去掉 切开把硬心去掉。
2
去掉硬心后 切成小块。
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这个可以看清果肉 包覆果肉的橘色部分 还有种子。
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排骨 我用了棒骨 其实也可以用其他部位的牌骨。
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小鱼干 先泡水5分钟 捞出沥水备用。
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汤锅加水 冷水時放入排骨 大火烧开捞出浮沫后 加入菠萝蜜块 大火煮10分钟改小火煮30分钟后 加入小鱼干再煮10分钟 调味加入盐巴 味精即可。
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平凡的样子 特別的美味。
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这就是面包果树了。
9
面包果 很可爱的样子。
麵包果去皮食用戴手套 因為果皮有黏液 也叫"樹膠" 很難洗掉的
