豉香黑鱼片

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““豆豉配鱼片非常鲜香美味，一条黑鱼一般我都是两吃，一半做鱼片，剩下的鱼骨会做咸菜黑鱼汤非常下饭！” ”

食材明细

主料
辅料
配料

豉香黑鱼片的做法步骤

  • 豉香黑鱼片的做法步骤：1
    1
    黑一条宰杀冼净
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：2
    2
    片下一面鱼肉，然后用刀斜切成鱼片
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：3
    3
    鱼片中加生姜、葱白、盐、料酒腌制20分钟左右
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：4
    4
    然后摆盘
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：5
    5
    上面放入姜丝葱白和豆豉
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：6
    6
    锅里蒸8-10分钟左右至熟
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：7
    7
    将上面的葱姜拿掉
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：8
    8
    放上一些蒜末、葱花、少量剁椒，热水浇上即可
  • 豉香黑鱼片的做法步骤：9
    9
    美味的鱼片
    • 使用的厨具：蒸锅
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