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玉米包
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食材明细
主料
玉米面
150克
面粉
150克
辅料
玉米粒
60克
糖
30克
酵母
3克
泡打粉
3克
嫩笋衣
适量
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
玉米包的做法步骤
1
玉米面和面粉加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团。
2
醒发一会揉匀擀开,切成一个个的长方形,中间放入玉米粒。
3
把玉米粒卷起。
4
做成玉米棒的形状。
5
用刀先压出竖纹、
6
再压出横纹,这样玉米粒的形状就出来了。
7
醒发半小时入蒸笼蒸熟。
8
蒸好的玉米包。
9
选用鲜嫩的笋衣,用开水烫一下做点缀。
10
制作好的玉米包。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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