““紫薯营养健康，颜色非常漂亮，也是我最喜爱的美食。” ”
食材明细
紫薯发面蒸饼的做法步骤
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1紫薯去皮蒸熟。
2
压成泥，加一点清水，放入酵母。
3
倒入面粉，搅拌成絮状。
4
揉成光滑的面团。
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醒发好的面团。
6
揉面排气。
7
擀成薄饼，抹油，撒盐，折叠起来，多折叠几遍，层次更多。
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整理好的面饼。
9
上面抹上清水，撒上白芝麻，二次醒发。
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冷水上锅，大火烧开，中火烧15分钟，关火焖3分钟。
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切块，装盘。
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是不是很漂亮呀。
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非常好吃。
二次醒发的好，蒸熟以后不会缩回去，也好吃。 -使用的厨具：蒸锅
