手擀面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2020/05/18/2020051815897932971683149037209.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“学着老爸的架势做的手擀面,还不错哦,浇汁都可以随意搭配你喜欢的,夏天来了,就吃个简单的手擀面,清清爽爽。”

食材明细

主料
辅料

手擀面的做法步骤

  • 手擀面的做法步骤:1
    1
    面粉放入盆里。
  • 手擀面的做法步骤:2
    2
    加入盐,慢慢加水清水。
  • 手擀面的做法步骤:3
    3
    揉成软硬适中的面团,静止半小时。
  • 手擀面的做法步骤:4
    4
    半小时后,取出面团。
  • 手擀面的做法步骤:5
    5
    擀开成大片。
  • 手擀面的做法步骤:6
    6
    撒少许玉米面防粘,继续擀到你喜欢的厚薄程度。
  • 手擀面的做法步骤:7
    7
    用刀切成宽条,或者你随你喜欢切细点都可以。
  • 手擀面的做法步骤:8
    8
    之前做的焖牛腩准备好,或者你准备你喜欢的任何臊子搭配都可以。
  • 手擀面的做法步骤:9
    9
    配菜洗净。
  • 手擀面的做法步骤:10
    10
    葱花切好。
  • 手擀面的做法步骤:11
    11
    烧开一锅水,一条条面放入。
  • 手擀面的做法步骤:12
    12
    轻轻拨动筷子,让它受热均匀。
  • 手擀面的做法步骤:13
    13
    煮到你喜欢的软硬程度。
  • 手擀面的做法步骤:14
    14
    放入配菜,烫软即可,关火。
  • 手擀面的做法步骤:15
    15
    捞出面条浇上牛腩,撒葱花。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

    你可能还喜欢