酸菜鸡蛋馅蒸饺

• 
  1

  成品！

2

锅里适量油，鸡蛋打入碗里加少许水，油温五成热倒入鸡蛋液，用筷子不停搅拌滑动，形成颗粒状，煎熟出锅！

3

适量酸菜馅，葱姜末，十三香，蚝油，酱油，生抽，盐，鸡蛋，顺一个方向搅拌馅料，调好！

4

馅料调好！

5

面团和好，醒面15分钟！

6

下等量剂子，擀圆坯！

7

包入适量馅料！

8

从一边捏褶！

9

全部做好！

10

开水上锅蒸10分钟！

11

成品！

12

成品！