““家里的四季豆只剩了不多,还有一个鸡腿,合起来做个焖面吧,美美的可以解决一餐哦??。” ”
食材明细
四季豆焖面的做法步骤
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1准备好食材,鸡腿先用料酒和麻辣鲜抓匀腌一会儿。
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四季豆段成小段、米椒切成小圈、鸡腿切成小粒。3
起锅烧油。4
油七成热时,下入鸡腿翻炒变色。5
加入四季豆和米椒翻炒均匀。6
加盐稍煮入味。7
加稍宽的水,大火煮开。8
把干面条平铺在上面(或面条也可以先用开水泡软也行)。9
盖上锅盖,转小火焖煮。10
快要收干汤汁时,加鸡精和蚝油、生抽,面条翻拌均匀。11
加葱段,拌匀即可出锅。12
好了,美味即成?。
使用的厨具:炒锅