四季豆焖面

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“家里的四季豆只剩了不多,还有一个鸡腿,合起来做个焖面吧,美美的可以解决一餐哦??。”

食材明细

主料
辅料
调料

四季豆焖面的做法步骤

  • 四季豆焖面的做法步骤:1
    1
    准备好食材,鸡腿先用料酒和麻辣鲜抓匀腌一会儿。
  • 四季豆焖面的做法步骤:2
    2
    四季豆段成小段、米椒切成小圈、鸡腿切成小粒。
  • 四季豆焖面的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。
  • 四季豆焖面的做法步骤:4
    4
    油七成热时,下入鸡腿翻炒变色。
  • 四季豆焖面的做法步骤:5
    5
    加入四季豆和米椒翻炒均匀。
  • 四季豆焖面的做法步骤:6
    6
    加盐稍煮入味。
  • 四季豆焖面的做法步骤:7
    7
    加稍宽的水,大火煮开。
  • 四季豆焖面的做法步骤:8
    8
    把干面条平铺在上面(或面条也可以先用开水泡软也行)。
  • 四季豆焖面的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖,转小火焖煮。
  • 四季豆焖面的做法步骤:10
    10
    快要收干汤汁时,加鸡精和蚝油、生抽,面条翻拌均匀。
  • 四季豆焖面的做法步骤:11
    11
    加葱段,拌匀即可出锅。
  • 四季豆焖面的做法步骤:12
    12
    好了,美味即成?。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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