自制奶酪棒

• 
  1

  牛奶加入细砂糖，中小火。

2

再加入芝士片一起搅拌均匀，直至芝士片融化。

3

吉利丁片提前浸泡，用冰水浸泡哦，浸泡十分钟。

4

芝士片融化后即可关火，冷却至微微烫手的时候就可以50度左右。

5

加入吉利丁片搅拌至吉利丁片融化。

6

过筛。

7

倒入模具放冰箱冷藏，冷藏2小时左右即可脱模。

8

完成。