鲍鱼凉面

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  成品图。

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鲍鱼适量，清洗干净备用。

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锅里适量清水，炒熟捞出，过冷水，控干水分备用。

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面条煮熟，捞出。

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面条过冷水冲凉，控干水分备用。

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面条摆入容器中。

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鲍鱼去掉内脏，切小块。

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适量盐，葱花，蒜油，酱油，鲜鸡汁，蚝油，麻油，香油，醋，辣椒油，拌好。

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淋汁，拌好即可食用。