酥香北极虾

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  1

  材料北极虾。

2

圆白菜、青红椒。

3

干辣椒、花椒、蒜、木耳。

4

将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀。

5

坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄。

6

捞出再复炸一次取出。

7

锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香。

8

放入蒜末。

9

木耳、圆白菜、青椒翻炒。

10

倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。