““这个馅料的饺子是我最喜欢的,口感很好,都是肉感,比外面卖的美味。” ”
食材明细
玉米马蹄蒸饺#蒸菜#的做法步骤
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1只取蛋清加入面粉中搅拌,蛋黄留着备用。
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加入少许食盐,清水。3
搅成絮状,改用手和面。4
和成光滑面团,密封醒面15分钟。5
空档时间准备馅料,洗干净马蹄去皮。6
准备好玉米粒、马蹄、猪肉。7
先将马蹄打碎。8
再将猪肉打碎。9
最后把马蹄、玉米、肉末加一起。10
加酱油、蚝油、生粉、鸡蛋、适量食盐搅拌均匀。11
擀开面团,擀薄皮。12
用两杯压出饺子皮。13
饺子皮再擀薄一点。14
包成自己喜欢的形状。15
怎么包都可以,主要是包好,不露馅即可。16
上锅蒸十分钟。17
成品。
使用的厨具:蒸锅