““春天理最是色彩斑斓的世界,很喜欢春天里那些绚烂的色彩,让人看着心里就舒服。带给人们一天的好心情。今天做了道蒜泥菠菜,简单营养,养眼的凉拌菜。。。” ”
食材明细
蒜泥菠菜梗的做法步骤
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1准备好所需要的原材料。
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准备好熟花生碎。3
将菠菜梗洗净用开水焯软,过凉水里泡着备用。4
把菠菜梗挤净水分,抖开。撒均匀盐腌渍。5
紫甘蓝片卷起来切成细丝,大蒜捣成蒜泥。6
紫甘蓝用少许盐和白醋腌渍在容器里。7
蒜泥加两勺香醋、一勺生抽、两勺香油、调成碗汁。8
将腌渍好的菠菜梗用保鲜膜卷紧,成长条状。9
用刀切成两厘米左右小段。10
把紫甘蓝丝和菠菜梗分别摆盘,在菠菜梗上面撒少许白芝麻,紫甘蓝丝上撒花生碎。11
吃时把碗汁均匀倒在盘子里。
使用的厨具:煮锅