““很简单的一道菜，却很美艳，金黄与桔红的搭配，还有那星星点点的绿，吃到嘴里，胡萝卜略带甜味，其实不用配饭，直接吃最好，很适合要减肥瘦身的MM，相营养的减肥餐呢。” ”
食材明细
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋打散。
2
胡萝卜擦成丝。
3
平底油放少许油，倒入蛋液。
4
划散炒熟。
5
另起锅，放适量油，入葱花炒香，加入胡萝卜丝。
6
炒至略软。
7
炒到自已喜欢的程度，加入鸡蛋。
8
加入适量盐。
9
加入香菜末，炒匀出锅。
1、炒鸡蛋时少放油，净量用不沾锅，以免菜油腻 2、胡萝卜不要炒得太软，略软口感最好。 3、盐不要放太多，保持菜清甜的口感。 -使用的厨具：炒锅
