““今天端午，依照家里的习俗，是要吃“寒菜”的，就是这种苋菜，据说是端午吃了它能祛湿解暑，非常简单的美味哦。” ”
食材明细
蒜香苋菜的做法步骤
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1苋菜摘好，放入盆里清洗干净。
2
蒜去皮。
3
拍破。
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剁细。
5
捞出苋菜，沥干水分。
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热锅温油。
7
放入一半的蒜末。
8
小火炒香。
9
放入苋菜，中火翻炒。
10
菜炒至完全蔫后，放入剩余蒜末，翻炒均匀。
11
调入少许盐，翻炒均匀关火。
12
简单又美味哦。
使用的厨具：炒锅
