银耳莲子羹

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“滋润清甜的传统养生糖水,莲子的粉糯和银耳稠滑的清甜口感完美融合,口感清淡,再加上多款养生食材,女生的温补养颜秘方。”

食材明细

主料
辅料

银耳莲子羹的做法步骤

  • 银耳莲子羹的做法步骤:1
    1
    准备材料。(莲子,银耳,提前泡发)
  • 银耳莲子羹的做法步骤:2
    2
    银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小块,倒入锅中加入适量水。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:3
    3
    莲子,百合洗净,倒入锅中。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:4
    4
    加入冰糖。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:5
    5
    煮1小时
  • 银耳莲子羹的做法步骤:6
    6
    最后加入枸杞,继续煮10分钟左右。
  • 1.如果不用电压力锅,就先大火煮开水后转小火慢慢炖。 不时搅拌一下,否则银耳可能会粘锅。2.莲子要去莲芯,或买无芯莲子。3.水要一次加够,切忌中途加水。 -使用的厨具:炖盅、电磁炉、电饭煲、电压力锅、高压锅
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