雪耳炖花胶

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  花胶前一晚有清水泡。（小个多点）

2

食材也泡个半小时。

3

放二片姜下锅和花胶焯水。

4

食材泡好清洗干净。（红枣去核煎小片）

5

将全部食材放入锅中加入适量的清水。（怕腥可以放二片姜一起煲）

6

盖上盖子大火烧开。

7

大火煲开10分钟，转小火煲30分钟。

8

然后加入适量冰糖溶化，然后加入椰浆搅拌均匀关火。

9

成品。

10

滋润美味的甜品。