青椒碎拌黄瓜

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  青椒和大蒜备用。

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黄瓜洗净备用。

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黄瓜去皮切丝。

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青椒切碎放入碗中。

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大蒜切碎末。

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一同放入黄瓜丝中，用热油淋入激出香味儿。

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加盐，醋，酱油。

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搅拌均匀即可。

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爽口凉拌菜，美味又简单。

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成品图。