““今年以来肉的价格一直蹭蹭往上涨，没有下调的希望，最近鸡蛋也翻了一番，我妈常说鸡蛋缺8月不缺腊月，看来涨价也是有原因的。没想到大虾的价格不但没涨，反而稳中有降，那就用大虾做一个蒜蓉粉丝大虾煲。” ”
食材明细
蒜蓉粉丝大虾煲的做法步骤
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1食材。
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用剪刀把虾的胡须和虾枪剪掉，从虾后背剪开，把虾线抽掉。
3
葱、姜、蒜、小米辣洗净备用。
4
金针菇切去后根，清洗干净。
5
粉丝提前用温水泡开。
6
葱、姜蒜小米辣切碎，放入一匙白糖。
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小半匙盐。
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一匙蚝油。
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一匙生抽。
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将花生油放锅中烧热后浇到调料上。
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再加入半小碗清水搅拌均匀。
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砂锅洗净，放入洗好的金针菇。
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再放入泡好的粉丝。
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将洗净的大虾摆上。
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浇入调好的料汁。
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盖上锅盖，放到燃气上中火煮十分钟。
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鲜香味美，香味扑鼻。
使用的厨具：砂锅
